海洋功能食品研究现状和展望

被引：36

作者：

王长云

傅秀梅

管华诗

机构：

[1] 青岛海洋大学!青岛,青岛海洋大学!青岛,青岛海洋大学!青岛

来源：

海洋科学 | 1997年 / 02期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S98 [水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装];

学科分类号：

090805 [渔业资源学];

摘要：

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页码：20 / 23

页数：4

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