共 8 条
西藏自治区高等农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置
被引:4
作者:

张国强
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机构: 西藏农牧学院

辜雪冬
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机构: 西藏农牧学院

罗章
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机构: 西藏农牧学院

马长中
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机构: 西藏农牧学院

杨林
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机构: 西藏农牧学院
机构:
[1] 西藏农牧学院
来源:
关键词:
食品质量与安全;
人才培养;
课程体系;
D O I:
10.16167/j.cnki.1000-9868.2013.14.013
中图分类号:
TS20-4 [];
G642 [教学理论、教学法];
学科分类号:
083201 ;
040102 ;
摘要:
食品质量与安全专业是西藏农牧学院新办本科专业,该专业尚处于逐步完善阶段。本文分析了食品质量与安全专业的发展概况,根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求,探讨人才培养模式的设置,分析课程体系的特点,为更好地建设食品质量与安全专业提供思路。
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王宝维
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机构:
青岛农业大学食品学院 中国农业大学烟台研究院食品与葡萄酒学院

仇宏伟
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机构:
青岛农业大学食品学院 中国农业大学烟台研究院食品与葡萄酒学院
[2]
农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置
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宋晓庆
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机构: 山东农业大学

李大鹏
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机构: 山东农业大学

陈义伦
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机构: 山东农业大学

罗欣
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机构: 山东农业大学
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凌去非
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机构: 苏州大学医学部基础医学与生物科学学院

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黄鹤忠
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机构: 苏州大学医学部基础医学与生物科学学院

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机构:

蔡春芳
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机构: 苏州大学医学部基础医学与生物科学学院
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励建荣
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机构: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室

邓少平
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机构: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室

顾振宇
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机构: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室

韩剑众
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机构: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室

傅玉颖
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机构: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室
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食品质量与安全专业应用型人才培养目标与质量标准研究的思考
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机构:

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夏岩石
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机构: 湖南科技学院

董加宝
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机构: 湖南科技学院
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付红军
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机构: 中南林业科技大学

汤小红
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机构: 中南林业科技大学

彭湘莲
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机构: 中南林业科技大学
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李书国
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机构: 河北科技大学

陈辉
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机构: 河北科技大学

李雪梅
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机构: 河北科技大学

陈学武
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机构: 河北科技大学
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机构:

李晓凤
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机构: 华南理工大学轻工与食品学院

吴晖
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机构: 华南理工大学轻工与食品学院

刘冬梅
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机构: 华南理工大学轻工与食品学院

余以刚
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机构: 华南理工大学轻工与食品学院