用于地沟油快速检测的光纤传感器

被引：7

作者：

李斯本 ^{[1
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陈哲 ^{[2
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谢梦圆 ^{[1
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张军 ^{[2
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欧仕益 ^{[3
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汪勇 ^{[3
]}

马顺 ^{[3
]}

机构：

[1] 暨南大学光电工程系

[2] 光电信息与传感技术广东普通高校重点实验室(暨南大学)

[3] 暨南大学食品科学与工程系

来源：

仪表技术与传感器 | 2013年 / 01期

关键词：

传感器; 光电检测; 侧边抛磨光纤; 地沟油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS227 [产品标准与检验]; TP212 [发送器（变换器）、传感器];

学科分类号：

083202 ; 080202 ;

摘要：

基于侧边抛磨光纤倏逝波原理,研制出的地沟油和食用植物油快速检验和测定的光纤传感器。该传感器是在光源稳定的情况下,用地沟油和食用植物油分别完全覆盖侧边抛磨光纤抛磨区,用光功率计测量侧边抛磨光纤出射光功率。实验表明,在常温下(25℃),将地沟油和食用植物油分别完全覆盖抛磨区,造成的输出光功率衰减值相差5～20 dB,可以有效的检验出地沟油。这种新的传感器具有可携带、分辨率较高、响应迅速、检测时间短、成本低廉等优点,易于推广和应用。

引用

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共 12 条

[1] 鉴别食用油脂中地沟油的方法探讨 [J].