共 14 条
- [5] 植物生长调节剂对巨峰葡萄贮藏的影响[J]. 王春生,冯津,赵猛,梁小娥,李建华.中国果树. 1996(04)
葡萄采后生理研究进展
被引：16
作者：
赵彦莉
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机构: 天津科技大学食品工程与生命科学学院
张华云
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机构: 天津科技大学食品工程与生命科学学院
修德仁
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机构: 天津科技大学食品工程与生命科学学院
王善广
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机构: 天津科技大学食品工程与生命科学学院
机构：
[1] 天津科技大学食品工程与生命科学学院
[2] 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
来源：
关键词：
葡萄;
采后生理;
进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
S663.1 [葡萄];
学科分类号：
摘要：
从呼吸作用、激素调节、褐变机理、脱粒机理、低温贮藏、气调贮藏、辐射贮藏、钙处理和化学防腐剂9个方面分别论述了近年来国内外葡萄采后生理研究的进展。
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