浅析面粉加工产业链构建的必要性

被引：2

作者：

刘强

侯业茂

张虎

郑坤

张娟

田原

王绍文

机构：

[1] 河南工业大学设计研究院

来源：

粮食加工 | 2013年 / 38卷 / 03期

关键词：

小麦面粉加工; 产业链; 必要性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS211 [面粉工业];

学科分类号：

摘要：

面粉加工业是小麦产业链最重要的节点,其上游连接农业(小麦种植),下游连着食品工业,关乎着千家万户的口粮供给和食品安全。以产业链的视角分析探讨面粉加工业及其上下游产业存在的问题,提出合理构建面粉产业链的必要性。

引用

页码：27 / 29

页数：3

共 16 条

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