苯酚-硫酸法测定油松花粉多糖含量研究

目的优选苯酚-硫酸法测定油松花粉多糖含量的显色条件,建立测定油松花粉多糖含量的分析方法。方法以葡萄糖为对照,采用苯酚-硫酸法。结果最佳显色条件为:取待测油松花粉多糖2 m l,加入浓度为5%的苯酚1 m l,迅速滴加浓硫酸6.0 m l,摇匀后于沸水中放置10 m in,在483 nm处测定吸光度值。结论此测定方法简单灵敏,显色稳定,不受蛋白质干扰。