微波萃取技术在提取黄酮类化合物上的应用

被引：15

作者：

张丽平 ^{[1
]}

余晓琴 ^{[2
]}

机构：

[1] 成都纺织高等专科学校染化系

[2] 四川省食品药品检验所

来源：

成都纺织高等专科学校学报 | 2006年 / 03期

关键词：

微波萃取; 黄酮类化合物; 技术参数;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ463.24 [];

学科分类号：

摘要：

微波萃取技术与传统加热提取技术相比,具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。介绍了微波萃取技术基本原理,从微波萃取黄酮类化合物参数设计等方面阐述了微波技术在黄酮类化合物提取上的应用及有待解决的问题。

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