深海芽孢杆菌B1394的鉴定及其产蛋白酶酶学性质

被引：10

作者：

王雪梅 ^{[1
,2
]}

胡江春 ^{[1
]}

王书锦 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国科学院沈阳应用生态研究所

[2] 中国科学院研究生院

来源：

吉林农业大学学报 | 2009年 / 31卷 / 02期

关键词：

深海细菌; 蛋白酶; 鉴定; 枯草芽孢杆菌;

D O I：

10.13327/j.jjlau.2009.02.005

中图分类号：

S476 [生物防治];

学科分类号：

摘要：

从深3 200～3 600 m的南海海底沉积物中分离到185株深海细菌,从中筛选到1株产蛋白酶活力较强的菌株B1394,酶活高达873 U/mL。采用16S rDNA分子生物学鉴定,结合细菌常规鉴定方法鉴定其为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。对其粗酶性质进行研究发现:最适酶活温度60℃,最适pH 8.0,在低温30℃和40℃下也具有较高的酶活性,40～60℃热稳定性较好,显示出部分嗜热酶特性;Mn2+、Mg2+、Ca2+对该蛋白酶有激活作用,Hg2+、Fe3+、Cu2+、Zn2+、Fe2+对该蛋白酶有抑制作用;PMSF几乎完全抑制蛋白酶活性,推断为丝氨酸蛋白酶。

引用

页码：143 / 147

页数：5

共 14 条

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