GA处理对采后油桃果实膜脂过氧化的影响

被引：16

作者：

杨书珍

任小林

彭丽桃

饶景萍

机构：

[1] 西北农林科技大学园艺学院!陕西杨陵

[2] 中国科学院华南植物研究所!广州

来源：

西北植物学报 | 2001年 / 03期

关键词：

油桃; GA3; 膜脂过氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q945.18 [植物体内有机物的转化与运输];

学科分类号：

090302 ;

摘要：

采后 GA3处理“阿姆肯”油桃果实 (Prunus Persica(L.) nectarine.cv.‘armking’) ,降低了果实中过氧化氢 (H2 O2 )积累和膜脂过氧化产物丙二醛 (MDA)含量 ,显著提高了活性氧清除酶过氧化氢酶 (CAT)和抗氧化剂谷胱甘肽 (GSH)的含量 ,降低了果实衰老期间的膜脂过氧化 ,对“阿姆肯”油桃有一定保鲜效果

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页码：575 / 578

页数：4

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