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一种驴和马及狐狸源性成分快速检测方法的研究
被引:9
作者:

卞如如
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山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室 山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室

范阳阳
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山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室 山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室

刘艳艳
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霍胜楠
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山东省食品药品检验研究院 山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室

盛清凯
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谭晴晴
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张全芳
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张卉
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山东省食品药品检验研究院 山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室

步迅
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[1] 山东省农业科学院生物技术研究中心山东省农业科学院应用生命科学实验室
[2] 山东省食品药品检验研究院
[3] 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
来源:
关键词:
16S rRNA基因;
多重实时荧光PCR法;
驴;
马;
狐狸;
源性成分;
D O I:
10.19556/j.0258-7033.2017-01-100
中图分类号:
S852.23 [家畜生物化学];
学科分类号:
摘要:
实验旨在建立快速检测驴、马和狐狸源性成分的方法。以驴、马和狐狸的线粒体保守序列16S r RNA基因为靶基因,设计通用引物和以不同荧光素标记的特异Taq Man探针,构建与通用引物共用的阳性扩增内标(Internal Amplification Control,IAC)作为PCR监控反应体系。通过优化PCR反应体系和条件,建立能同时检测驴、马和狐狸源性成分的四重实时荧光PCR方法。结果表明:利用驴、马、狐狸、牛、猪、羊、水貂、狗、鸡、鸭、大豆、小麦、玉米等物种检测没有交叉反应,证明该方法特异性高,准确性好。该方法模板DNA检测灵敏度为0.01 ng。本研究建立的驴、马和狐狸源性四重荧光实时PCR检测体系灵敏度高、特异性强,能有效鉴别动物产品中驴、马和狐狸的源性成分,也可用作相关动物皮张真伪的鉴别方法。
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张全芳
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马德源
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刘艳艳
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梁水美
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杨雪
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冯梦秋
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机构: 山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室

史学芹
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机构: 山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室

卞如如
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机构: 山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室

李燕
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岳鸣鸣
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机构: 山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室

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刘鸣畅
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韩建勋
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胡序建
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河南省商丘市技术监督局/国家面粉及制品质量监督检验中心 南京农业大学食品科技学院/肉品加工与质量控制教育部重点实验室

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黄明
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周光宏
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Gulluce, Ayten
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Camhuriyet Univ, Timur Karabal Vocat Coll, Sivas, Turkey Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey

Yilmaz, Mustafa T.
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Yildiz Tech Univ, Fac Chem & Met Engn, Dept Food Engn, Istanbul, Turkey Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey

Yetiman, Ahmet E.
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Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey

Yetim, Hasan
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Huang, Lirong
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Zhuang, Jialin
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Yetiman, Ahmet E.
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Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey

Sahin, Fikrettin
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Yeditepe Univ, Dept Bioengn, Coll Engn, TR-34755 Istanbul, Turkey Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey

Yetim, Hasan
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Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey Erciyes Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, TR-38039 Kayseri, Turkey