DPPH和FRAP法测定41种中草药抗氧化活性

被引：129

作者：

陈玉霞

刘建华

林峰

杜向党

机构：

[1] 河南农业大学牧医工程学院

来源：

实验室研究与探索 | 2011年 / 06期

关键词：

分光光度法; 中草药; FRAP法; DPPH法; 抗氧化活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

为了测定41种抗衰老中草药的抗氧化活性,筛选了抗氧化作用强的中草药。实验采用70%的乙醇作溶剂,超声细胞破碎仪对药物进行提取,抗氧化能力的测定使用分光光度计,应用DPPH和FRAP进行测定。通过测定41种中草药乙醇提取液对DPPH自由基的清除能力和FRAP值,表征其抗氧化能力。结果表明:何首乌、大黄、淫羊藿、山楂、白芍、山茱萸等在10 mg/mL的浓度下,对DPPH自由基的清除率超过70%,总抗氧化能力的FRAP值>200,抗氧化能力较强;其他药物也有不同程度的抗氧化活性,但作用较弱。

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