正交试验优化酶法提取黄芪总黄酮工艺

被引：18

作者：

谢蓝华 ^{[1
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杜冰 ^{[1
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叶琼娟 ^{[1
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张嘉怡 ^{[1
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杨涛 ^{[2
]}

杨公明 ^{[1
]}

机构：

[1] 华南农业大学食品学院

[2] 广一中药材种植有限公司

来源：

包装与食品机械 | 2013年 / 03期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

黄芪; 总黄酮; 纤维素酶; 醇提;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

以蒙古黄芪为试验材料,研究纤维素酶解辅助乙醇提取黄芪总黄酮的工艺条件。考察了酶添加量、酶解时间、液固比、乙醇浓度、提取时间、提取温度6个单因素对黄芪总黄酮提取率的影响,在单因素试验的基础上,选择四因素四水平进行正交试验优化工艺参数。结果表明:蒙古黄芪在纤维素酶添加量7.5μL/g,pH值4.0,温度55℃,酶解预处理1.5h后,液固比对黄芪总黄酮提取率影响显著,其次是提取时间和乙醇浓度,提取温度对黄芪总黄酮提取率的影响相对较小。在液固比30mL/g,乙醇浓度90%,提取温度75℃,提取时间2.5h的最优工艺条件下,黄芪总黄酮的提取率为0.57%。与传统醇提法(0.39%)相比,黄芪总黄酮提取率提高了46.15%。

引用

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页数：6

共 18 条

[1]

黄芪在心血管疾病治疗中的应用进展 [J].