大豆异黄酮提取方法的研究进展

被引：21

作者：

钱丽丽

左锋

唐彦军

机构：

[1] 黑龙江八一农垦大学食品学院

来源：

黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年 / 05期

关键词：

大豆异黄酮; 超临界提取; 超声波提取; 微波提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

文章综述了大豆异黄酮的各种提取方法,列出溶剂萃取法、超临界流体提取法、超声波和微波提取法的原理及目前应用状况,并对各种提取方法的特点给出了评价。

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页码：64 / 67

页数：4

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