富锌水稻——改善人类锌营养的新途径

被引：12

作者：

张永鑫

王人民

孙晓梅

李道品

机构：

[1] 浙江省温州市农业科学研究院

[2] 浙江大学农业与生物技术学院

[3] 上海市农业科学院农业科技信息研究所

[4] 浙江省温州市农业科学研究院温州

[5] 杭州

[6] 上海

[7] 温州

来源：

上海农业学报 | 2005年 / 04期

关键词：

锌; 水稻; 营养; 育种;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

简要介绍了锌与人类健康的关系,回顾了富锌水稻研究的背景,评述了培育富锌水稻改善人类锌营养的潜力,对目前在富锌水稻研究中所取得的初步进展作了简单总结,并指出今后研究方向的重点。

引用

页码：127 / 130

页数：4

共 16 条

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