5种甜味添加剂的反相高效液相色谱法同时测定

建立了同时测定5种人工合成甜味剂阿斯巴甜、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜的反相高效液相色谱分析方法。以Synergi Fusion-RP柱为分离柱,20 mmol/L硫酸铵缓冲溶液（pH4.4）-乙腈为流动相,梯度洗脱。采用二极管阵列检测器进行检测,整个分离过程在9 min内完成。样品加标回收率为89%107%;相对标准偏差小于3.2%。该法可用于食品和饮料中5种甜味剂的同时测定。