山药的化学成分和药理作用及临床应用研究进展

被引：315

作者：

董庆海

吴福林

王涵

谭静

林红强

刘金平

周柏松

机构：

[1] 吉林大学天然药物研究中心

来源：

特产研究 | 2018年 / 40卷 / 04期

关键词：

山药; 化学成分; 药理作用; 临床应用;

D O I：

10.16720/j.cnki.tcyj.2018.04.019

中图分类号：

R282.71 [植物药];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

山药是常见的养胃健脾药材,山药中富含蛋白质、氨基酸、多糖、黏蛋白、皂苷、尿囊素等化学成分,具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老、增强免疫和抗肿瘤等功效。本文详细总结了山药的化学成分、药理作用及临床应用等领域的研究进展,为其在医药卫生和食品等领域的进一步深入研究提供支持和参考。

引用

页码：98 / 103

页数：6

共 62 条

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