施氏鲟消化酶的分布及几种诱食剂对其活性的影响

被引：7

作者：

畅雅萍 ^{[1
]}

徐奇友 ^{[1
]}

王常安 ^{[1
]}

张勇 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

[2] 沈阳农业大学畜牧兽医学院

来源：

中国饲料 | 2010年 / 06期

关键词：

施氏鲟; 诱食剂; 消化酶; 分布; 活性;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2010.06.010

中图分类号：

S917.4 [水产动物学];

学科分类号：

0908 ;

摘要：

以施氏鲟为研究对象,在饲料中分别添加谷氨酸钠、牛磺酸、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)和复合诱食剂,以研究其对施氏鲟消化酶活性的影响。试验设5个处理,分别用G1、G2、G3、G4、G5表示,其中G1为对照组,其余各处理组分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱复合型诱食剂,每个处理设3个重复,每重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:(1)淀粉酶和蛋白酶活性大小顺序为:幽门盲囊、十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏;脂肪酶活性大小顺序为:十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏>幽门盲囊。(2)与对照组相比,添加牛磺酸和复合诱食剂消化酶活性差异不显著,添加谷氨酸钠消化酶活性显著降低,添加DMPT脂肪酶和蛋白酶活性显著提高。试验表明:0.04%DMPT对施氏鲟消化酶活性有促进作用,是一种良好的诱食剂。

引用

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页数：4

共 10 条

[1]

谷氨酸钠摄入对小鼠胃肠道和肝脏组织结构的影响.[A].唐文花;王立栋;席慧敏;刘华珍;彭克美;.中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十四次学术研讨会.2006,

[2] 牛磺酸对黄河鲤鱼生长性能和消化酶活性的影响 [J].