Co60辐射诱变深黄被孢霉高产多不饱和脂肪酸突变株的选育

被引：11

作者：

马瑞雪

何东平

陈涛

机构：

[1] 中国科学院武汉病毒研究所

[2] 武汉工业学院

[3] 中国科学院武汉病毒研究所武汉市

[4] 武汉市

[5] 不详

来源：

中国油脂 | 2004年 / 12期

关键词：

深黄被孢霉; 发酵; Co60; 诱变; 多不饱和脂肪酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ922 [发酵法制氨基酸];

学科分类号：

摘要：

用丝状真菌深黄被孢霉发酵生产多不饱和脂肪酸,利用Co60对其进行诱变育种,经筛选,选育出一株含油率高的2W15-2W2-22菌株,其发酵生物量为12.5 g菌体／L发酵液,含油率51.85％,其油脂脂肪酸组成中γ-亚麻酸为8.5％,花生四烯酸为3.2％。

引用

页码：48 / 50

页数：3

共 8 条

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