共 27 条
油茶皂素提取纯化及定量方法研究进展
被引:15
作者:

吕永
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机构: 华南农业大学理学院

何庭玉
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机构: 华南农业大学理学院

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[1] 华南农业大学理学院
[2] 华南农业大学经济林研究中心 广东广州
[3] 广东广州
[4] 广东广州
来源:
关键词:
油茶皂素;
提取;
纯化;
定量方法;
综述;
D O I:
暂无
中图分类号:
TQ914 [化学加工过程及设备];
学科分类号:
摘要:
油茶皂素的提取、纯化是油茶综合开发的重要组成部分,而定量方法则是其研究的难点之一。本文对油茶皂素的提取、纯化及定量方法做了较详尽的综述,并试图对不同的方法作一比较,为油茶的综合开发利用提供参考。
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张添
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史宣明
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机构: 西南农大食品科学学院!重庆

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