影响李果实贮藏保鲜的因素及贮藏技术

被引：15

作者：

张广燕

王莉

杨建民

张平

刘云强

机构：

[1] 河北农业大学

[2] 国家农产品保鲜工程技术研究中心

[3] 河北农业大学保定

[4] 天津

[5] 保定

来源：

保鲜与加工 | 2004年 / 06期

关键词：

李果实; 采后生理; 影响因素; 贮藏技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

S662.3 [李];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

分析了李果实采后生理变化及影响其贮藏保鲜的主要因素,并介绍了李果实主要的贮藏技术。

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页数：3

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