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鸡蛋胆固醇含量的调控
被引：10
作者：
武书庚
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机构: 中国农业科学院饲料所!,北京市饲料监察所!,中国农业科学院饲料所!
郑君杰
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齐文海
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机构：
[1] 中国农业科学院饲料所!,北京市饲料监察所!,中国农业科学院饲料所!
来源：
关键词：
CHOL;
植物固醇;
植物生长调节物质;
胆固醇含量;
蛋黄胆固醇;
鸡蛋;
调节控制;
调控;
D O I：
10.19567/j.cnki.1008-0414.2001.06.002
中图分类号：
S879 [副产品及其综合利用];
学科分类号：
摘要：
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