食品防腐新领域──微生物天然防腐剂

被引：24

作者：

谢俊杰

佘世望

许杨

孙红斌

机构：

[1] 江西中德联合研究院!南昌

[2] 不详

来源：

关键词：

microbe; natural; preservative;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS202 [食品原料及添加剂];

学科分类号：

摘要：

微生物;;天然防腐剂

引用

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页数：2

共 9 条

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