薄层色谱法和柱层析法分离兰州红心萝卜色素的研究

被引：17

作者：

傅正生

薛华丽

王长青

刘茂栋

马景毅

不详

机构：

[1] 西北师范大学化学化工学院

[2] 西北师范大学化学化工学院甘肃兰州

[3] 甘肃兰州

[4] 甘肃兰州

来源：

食品科学 | 2004年 / 06期

关键词：

红心萝卜色素; 薄层层析; 柱层析; 分离;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析]; O658 [元素及化合物的分离方法];

学科分类号：

摘要：

利用薄层色谱法和柱层析法对红心萝卜中的色素进行分离分析,着重研究了色素的量、洗脱剂、洗脱时间等因素对色素分离的影响。选择了以硅胶G为固定相,无水乙醇/水(5:1,V/V)的混合液作洗脱剂的最佳条件,单向一次性进行色谱分离。

引用

页码：49 / 52

页数：4

共 8 条

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