天然维生素E及其改性产品对疾病的预防和治疗

被引：10

作者：

徐玲

宋卫国

毕艳兰

机构：

[1] 河南工业大学粮油食品学院

[2] 北京中棉紫光生物科技有限公司

[3] 河南工业大学粮油食品学院郑州市嵩山南路号

[4] 北京市西直门北大街号

[5] 郑州市嵩山南路号

来源：

中国油脂 | 2005年 / 07期

关键词：

天然维生素E; 水溶性维生素E; 生理功能; 疾病;

D O I：

暂无

中图分类号：

R96 [药理学];

学科分类号：

100602 ; 100706 ;

摘要：

介绍了天然维生素E及其衍生物的组成、性质和作用机理,着重阐述了其对疾病治疗和预防的生理保健功能。天然维生素不论对人类还是动物都有着重要的作用,它不仅是不可缺少的营养素,而且具有预防和治疗疾病的多种功能。人们应关注天然维生素E及其改性产品,使其为人类健康水平的进一步提高发挥更好的作用。

引用

页码：34 / 37

页数：4

共 17 条

[1] 自由基与维生素E的抗氧化作用 [J].

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[3] 我国天然维生素E产业化前景初探 [J].

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[4] 天然维生素E与人体健康 [J].

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[5] 维生素E琥珀酸酯抗肿瘤的信号传导机制 [J].

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