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绿茶提取物——茶多酚对人体健康作用及应用
被引:7
作者:

马福坤
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机构: 天津市卫生局公共卫生监督所
机构:
[1] 天津市卫生局公共卫生监督所
来源:
关键词:
绿茶;
提取;
茶多酚;
D O I:
10.13329/j.cnki.zyyjk.2004.12.014
中图分类号:
R285 [中药药理学];
学科分类号:
1008 ;
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肖继平
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陆瑞芳
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沈新南
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吴岷
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陈比特
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林一萍
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陈玉春
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机构: 吉林大学南岭校区食品工程系

刘阳
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周道玮
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不详
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机构: 哈尔滨大学食工系
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杨文友
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机构: 四川万县商检局

周成军
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机构: 四川万县商检局

曾云
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机构: 四川万县商检局
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瞿执谦
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机构: 天津商学院

唐玉凤
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机构: 天津商学院