油脂中胶质的去除

被引:10
作者
韩慧芳
崔英德
蔡立彬
机构
[1] 广东工业大学轻化工学院
[2] 西北工业大学材料科学与工程系
关键词
胶质; 去除; 油脂; 工艺;
D O I
暂无
中图分类号
TS224 [制油工艺];
学科分类号
摘要
介绍了国内外油脂中胶质去除工艺的进展 ,并对各种去除方法进行了评述。比较成熟的去除方法主要有膜过滤法、水化脱胶法和特殊水化脱胶法 ,新方法有超临界萃取法等
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