副溶血性弧菌污染现状及快速检测

被引：1

作者：

李铭新 ^{[1
]}

姜义霖 ^{[2
]}

机构：

[1] 沈阳市苏家屯区疾病预防控制中心

[2] 辽宁出入境检验检疫局

来源：

口岸卫生控制 | 2007年 / 02期

关键词：

副溶血性弧菌; 快速检测; 海产品; 嗜盐杆菌; 水产品; 食源性疾病监测网; 食物中毒; 出血性大肠杆菌; 空肠弯曲菌; PCR; 污染现状;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155 [饮食卫生与食品检查];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

<正>副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus Vp)是一种具有嗜盐性的细菌,常存在于近海海水、海底沉积物、海产品及盐渍食品中,是夏、秋季沿海地区食物中毒和急性腹泻的主要病原菌。该菌于1950年首次在

引用

页码：55 / 57

页数：3

共 9 条

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