微波等离子体-原子发射光谱仪(MP-AES)测定葡萄酒中10种金属元素方法

被引：7

作者：

于趁

姚春毅

马育松

侯兰静

剧京亚

张云鹏

机构：

[1] 河北出入境检验检疫局

来源：

食品科技 | 2016年 / 41卷 / 03期

关键词：

微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES); 常压消解; 葡萄酒; 铅、镉、锰、铁、铜、锌、钒、铝、铬、镍;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS262.6 [葡萄酒、香槟酒]; O657.31 [原子发射光谱分析法];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

采用常压消解-微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)测定了葡萄酒中铅、镉、锰、铁、铜、锌、钒、铝、铬、镍10种金属元素,实验结果表明,标准曲线均有良好线性关系,10种元素方法回收率为85.0%120.5%,RSD%为0.41%3.12%。方法简便快捷、成本低廉。

引用

页码：306 / 310

页数：5

共 20 条

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