动物骨粉产品的研发

被引：9

作者：

白建

赵光英

孙好学

黄素珍

机构：

[1] 山西农业大学动物科技学院,山西省平遥县卫生防疫站,安阳工学院动物医学系,山西农业大学动物科技学院山西太谷,山西太谷

来源：

畜禽业 | 2005年 / 03期

关键词：

骨粉; 营养特性; 加工应用;

D O I：

10.19567/j.cnki.1008-0414.2005.03.018

中图分类号：

S816.4 [蛋白质饲料、能量饲料];

学科分类号：

摘要：

动物骨头是肉类加工的副产品,由于富含蛋白质,钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分,使其具有较高的营养价值,其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知,将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性、掌握骨粉的加工及应用方法,将有助于充分发挥骨粉的营养功效,提高骨粉的利用价值。

引用

页码：36 / 38

页数：3

共 8 条

[1] 富钙骨泥膨化营养米果的制作 [J].