荧光酶标免疫分析在食品微生物检测中的应用

被引：8

作者：

田晓菊

张宝善

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程系

来源：

现代生物医学进展 | 2006年 / 05期

关键词：

荧光酶标免疫分析(ELFA); 致病菌; 食品微生物检测;

D O I：

10.13241/j.cnki.pmb.2006.05.018

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

荧光酶标免疫分析是一种新型的快速检测微生物的方法,具有方便、快速、灵敏、准确等优点,已越来越多地被用于进出口食品中致病菌的检测。本文介绍了荧光酶标免疫分析法的原理、特点以及在食品微生物检测中的应用和未来发展方向。

引用

页码：47 / 48+51 +51

页数：3

共 16 条

[1] 脱水蔬菜中沙门氏菌不同检测方法的对比研究 [J].

陈炜 ;

王德军 ;

马巧兰 ;

纳秀萍 .

宁夏农林科技, 2003, (01) :24-25

[2] 酶联荧光分析法测定血清心肌肌钙蛋白I [J].

王忠诚 .

国外医学临床生物化学与检验学分册., 2005, (07) :19-21+24

[3] 利用mini-VIDAS和GB方法检测食品中沙门氏菌的比较试验 [J].

黄玲 ;

孟冬丽 .

新疆师范大学学报(自然科学版), 2003, (01) :50-52

[4] 聚合酶链反应与自动荧光免疫酶标检测弯曲菌属的试验 [J].

韩伟 ;

顾鸣 .

检验检疫科学, 2003, (03) :32-34

[5] 应用自动酶联免疫荧光仪(VIDAS)检测禽类组织中雌二醇水平 [J].

顾鸣 ;

韩伟 ;

孙文清 .

检验检疫科学, 2003, (04) :19-21

[6] 一起金黄色葡萄球菌伴蜡样芽胞杆菌食物中毒的实验诊断 [J].

吴奇志 ;

韦东芳 ;

张蔚 ;

王一泓 ;

斯国静 .

浙江预防医学, 2004, (04) :39-41

[7] 应用“自动荧光酶标免疫测试仪”与常规培养法对冻禽肉中沙门氏菌的检测效果比较试验 [J].

陶军 ;

张树宏 ;

吴仲梁 .

上海畜牧兽医通讯, 1996, (05) :15-17

[8] 食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测方法 [J].

吴斌 ;

秦成 ;

裴轶君 ;

金凤燮 .

微生物学通报, 2004, (05) :93-95

[9] 心肌肌钙蛋白I酶联荧光免疫定量检测方法的方法学评价 [J].

刘忠民 ;

高国贞 ;

高月亭 ;

黄慧萍 .

热带医学杂志, 2005, (01) :41-44+124

[10] 荧光酶标分析系统快速检测食品中的沙门氏菌 [J].

寇运同 ;

张明玉 ;

韩青 ;

韩继玲 ;

贾臻 .

中国动物检疫, 2000, (09) :39-40

← 1 2 →