樟子松树皮中松多酚的提取工艺研究及提取方法比较

对樟子松树皮中的松多酚进行提取,比较有机溶剂提取法、超声波辅助提取法和超声波-复合酶法对松多酚提取效果的影响。实验结果表明,有机溶剂提取法适宜工艺条件为:乙醇浓度为60%,料液比为1∶25(g/mL),提取时间为4h,提取温度为60℃。超声波辅助提取法适宜工艺条件为:超声功率为300W,超声时间为2.5h,超声温度为60℃,溶液pH3.0。超声波-复合酶解提取法适宜提取工艺条件为:酶解时间为40min,酶解温度为45℃,加酶量为4%,酶解pH4.0。三种提取方法在最适工艺条件下松多酚得率分别为12.56、23.01、30.12mg/g。超声波-复合酶法提取时间短、提取效率高、提取效果好,超声波辅助提取法次之,二者提取效果均好于有机溶剂提取法。