前景广阔的保健食用油——茶籽油

被引:55
作者
李秋庭
陆顺忠
机构
[1] 广西大学生物糖业工程学院
[2] 广西林业科学研究院
关键词
茶籽油; 保健; 开发;
D O I
10.19692/j.cnki.gfs.2003.03.014
中图分类号
TS225.1 [植物油];
学科分类号
摘要
茶籽油是一种天然、营养、安全、保健、卫生的优质食用油 ,是我国的特产 ,资源丰富 ,开发茶籽油在高级食用油、化妆品、医药等方面的产品具有广阔的市场前景。
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页码:154 / 156+158 +158
页数:4
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