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不同溶剂中番茄红素的荧光光谱及其特性研究
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作者
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戴松晖
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李萍
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杨哓占
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吴大诚
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四川大学纺织学院
四川大学原子与分子物理研究所
吴大诚
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李瑞霞
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李瑞霞
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杨建会
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肖海波
[
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机构
:
[1]
四川大学原子与分子物理研究所
[2]
四川大学纺织学院
来源
:
光学学报
|
2006年
/ 01期
关键词
:
医用光学与生物技术;
荧光光谱;
番茄红素;
溶剂效应;
跃迁能;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O657.3 [光化学分析法(光谱分析法)];
学科分类号
:
070302 ;
081704 ;
摘要
:
用970CRT荧光光度计测定了番茄红素在正己烷、乙酸乙酯、四氢呋喃、氯仿、丙酮和苯等6种溶剂中的荧光光谱以及番茄红素在四氢呋喃溶液中不同浓度下的荧光光谱。对所测光谱分析得出:6种溶剂中荧光光谱的最大峰值波长(λmax)分别为542.5 nm5、48.2 nm5、55.0 nm、555.7 nm、556.4 nm和565.7 nm,由于溶剂效应,随溶剂极性由小到大,荧光光谱的最大峰值波长(λmax)逐渐红移,由这些峰值波长计算得出相应的番茄红素分子在6种溶剂中的跃迁能ET分别为220.5 kJ/mol2、18.2 kJ/mol2、15.6 kJ/mol2、15.3 kJ/mol2、14.9 kJ/mol和211.5 kJ/mol,可见跃迁能ET也随溶剂极性增大而降低;当番茄红素在四氢呋喃溶液中的质量浓度低于50μg/ml时,溶液的荧光强度随溶液浓度增加而增大,当质量浓度高于50μg/ml时,由于番茄红素的激发态分子与基态分子相互作用,荧光强度反而减小;在浓度低于80μg/ml的溶液中,番茄红素的荧光光谱除最大峰值外还有三个较小峰值,据此计算得出相应的番茄红素分子的跃迁能分别为E(T1)=278.2 kJ/mol、E(T2)=260.2 kJ/mol和E(T3)=239.3 kJ/mol。
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共 9 条
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光谱分析与色谱分析.[M].王彦吉;宋增福主编;.北京大学出版社.1995,
[2]
荧光分析法.[M].陈国珍等编著;.科学出版社.1990,
[3]
非线性荧光光谱的神经网络分析及其应用
[J].
申金媛
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
申金媛
;
韩应哲
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
韩应哲
;
常胜江
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
常胜江
;
张延炘
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
张延炘
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罗琦
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
罗琦
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陈瑞良
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
陈瑞良
.
光学学报,
2004,
(07)
:1000
-1003
[4]
番茄红素与β-环糊精包结物的紫外-可见吸收光谱研究
[J].
王罗新
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四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都,四川成都
王罗新
;
吕军
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四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都,四川成都
吕军
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杜宗良
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四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都,四川成都
杜宗良
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李瑞霞
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四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都,四川成都
李瑞霞
;
吴大诚
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四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都,四川成都
吴大诚
.
光谱学与光谱分析,
2004,
(02)
:183
-186
[5]
番茄红素稳定性的研究
[J].
冯晓梅
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中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心
冯晓梅
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韩玉谦
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隋晓
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管华诗
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中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心
管华诗
.
青岛海洋大学学报(自然科学版),
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[6]
番茄红素溶解度的测定
[J].
李伟
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江南大学食品学院
李伟
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孙新虎
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孙新虎
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丁霄霖
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江南大学食品学院
丁霄霖
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食品与发酵工业,
2002,
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番茄红素简便测定方法的建立
[J].
张连富
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无锡轻工大学食品学院!无锡
张连富
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丁霄霖
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无锡轻工大学食品学院!无锡
丁霄霖
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食品与发酵工业,
2001,
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[8]
偶氮染料掺杂高分子薄膜的荧光光谱特性
[J].
王光斌
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
王光斌
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干福熹
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
干福熹
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王建岗
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
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杨莉松
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
杨莉松
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徐至展
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
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杨合情
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
杨合情
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光学学报,
2001,
(04)
:495
-498
[9]
番茄红素的性质及生理功能研究进展
[J].
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成坚
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曾庆孝
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食品与发酵工业,
2000,
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[1]
光谱分析与色谱分析.[M].王彦吉;宋增福主编;.北京大学出版社.1995,
[2]
荧光分析法.[M].陈国珍等编著;.科学出版社.1990,
[3]
非线性荧光光谱的神经网络分析及其应用
[J].
申金媛
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
申金媛
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韩应哲
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
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常胜江
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
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张延炘
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
张延炘
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罗琦
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南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,南开大学现代光学研究所光电信息技术科学教育部重点实验室,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系,加拿大拉瓦尔大学物理学、工程物理及光学系天津,郑州大学河南省激光与光电信息技术重点实验室,郑州,天津,天津,天津,魁北克加拿大GIKP,魁北克加拿大GIKP
罗琦
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陈瑞良
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陈瑞良
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光学学报,
2004,
(07)
:1000
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[4]
番茄红素与β-环糊精包结物的紫外-可见吸收光谱研究
[J].
王罗新
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四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院,四川大学纺织学院四川成都,四川成都,四川成都,四川成都,四川成都
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吕军
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杜宗良
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李瑞霞
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吴大诚
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吴大诚
.
光谱学与光谱分析,
2004,
(02)
:183
-186
[5]
番茄红素稳定性的研究
[J].
冯晓梅
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中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心
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韩玉谦
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管华诗
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中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心
管华诗
.
青岛海洋大学学报(自然科学版),
2003,
(06)
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-880
[6]
番茄红素溶解度的测定
[J].
李伟
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孙新虎
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丁霄霖
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江南大学食品学院
丁霄霖
.
食品与发酵工业,
2002,
(08)
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[7]
番茄红素简便测定方法的建立
[J].
张连富
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无锡轻工大学食品学院!无锡
丁霄霖
.
食品与发酵工业,
2001,
(03)
:51
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[8]
偶氮染料掺杂高分子薄膜的荧光光谱特性
[J].
王光斌
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
王光斌
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干福熹
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
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上海大学理学院化学系!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,中国科学院上海光学精密机械研究所!上海,西安交通大学电子材料研究所!西安
杨合情
.
光学学报,
2001,
(04)
:495
-498
[9]
番茄红素的性质及生理功能研究进展
[J].
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成坚
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曾庆孝
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食品与发酵工业,
2000,
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