基于BP神经网络检测面粉中滑石粉含量的研究

被引:2
作者
刘翠玲
董秀丽
孙晓荣
吴静珠
吴胜男
机构
[1] 北京工商大学计算机与信息工程学院
关键词
BP神经网络; 近红外光谱; 滑石粉; 小麦面粉;
D O I
暂无
中图分类号
TS211.7 [产品标准与检验];
学科分类号
摘要
利用近红外光谱技术对掺杂滑石粉的小麦面粉进行了检测,采用多元散射校正对谱图进行预处理,利用BP神经网络中的SCG反向传播算法训练函数建立了面粉中滑石粉的定量分析模型,并对校正集和预测集进行了定量分析,分析结果为R2=0.997 3,RMSEC=0.436 7,RMSEP=1.708 8.结果表明,BP神经网络结合近红外光谱技术检测面粉中滑石粉含量具有快速、精度高、泛华能力强的优点,可用于面粉中滑石粉含量的快速准确检测.
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