罗非鱼营养成分研究进展

被引：29

作者：

巩育军 ^{[1
]}

郭先霞 ^{[1
]}

李瑞伟 ^{[2
]}

宋文东 ^{[3
]}

机构：

[1] 茂名学院化学与生命科学学院

[2] 广东茂名市茂南三高良种繁殖基地

[3] 广东海洋大学理学院

来源：

中国食物与营养 | 2009年 / 11期

关键词：

罗非鱼; 营养成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

本文综述了国内外对罗非鱼营养成分的最新研究成果,对进一步认识罗非鱼的营养价值以及科学养殖、开发利用罗非鱼有一定的参考价值。

引用

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页数：3

共 18 条

[1]

罗非鱼鱼皮、鱼鳞提取明胶的工艺研究.[D].位绍红.福建农林大学.2008, 11

[2]

Effects of dietary protein and energy levels on spawning performance of Nile tilapia ( Oreochromis niloticus ) broodstock in a recycling system.[J].Abdel-Fattah M. El-Sayed;Mamdouh Kawanna.Aquaculture.2008, 1

[3]

Effects of dietary starch and energy levels on maximum feed intake; growth and metabolism of Nile tilapia; Oreochromis niloticus.[J].An Tran-Duy;Ben Smit;Anne A. van Dam;Johan W. Schrama.Aquaculture.2008, 3

[4] 4种罗非鱼中微量元素的主成分分析 [J].