氧化淀粉的制备工艺研究

被引:1
作者
许烽
机构
[1] 湖南工业大学包装与材料工程学院
关键词
氧化淀粉; 变性淀粉; 干法; 半干法; 湿法;
D O I
暂无
中图分类号
TS236.9 [其他];
学科分类号
083202 ;
摘要
对氧化淀粉的干法、半干法、湿法3种制备工艺进行了探讨。论述了各工艺的优缺点:干法工艺流程较短、单位产品能耗较低、生产设备较简便,但产品质量不太稳定;半干法工艺虽然增加了一定的生产用水量,但未大量增加工艺流程,且产品质量较高;湿法工艺反应均匀、产品质量较稳定、生产过程较易控制,但存在产品较难回收、生产用水量大,且生产过程中会产生大量污水,给生态环境带来较大压力等缺点。因此,应根据各工艺的缺陷优化氧化淀粉生产工艺,以获得最佳的生产工艺条件。
引用
收藏
页码:15 / 19
页数:5
相关论文
共 26 条
[1]   复合氧化剂法合成氧化玉米淀粉 [J].
李玉秀 ;
史美丽 ;
孙丹娜 .
粮食与油脂, 2011, (12) :5-8
[2]   过氧化氢氧化淀粉胶黏剂的研制 [J].
刘奇龙 ;
蔡佑星 ;
贺伦英 ;
龚慧芳 .
包装学报, 2010, 2 (04) :5-9
[3]   变性淀粉干法制备工艺研究进展 [J].
袁超 ;
马永强 .
粮食与油脂, 2010, (09) :4-6
[4]   钨酸在氧化淀粉制备中的催化作用研究 [J].
陈亚萍 .
中国粮油学报, 2010, 25 (04) :24-27
[5]   机械活化木薯淀粉干法制备氧化淀粉的工艺优化 [J].
谭义秋 ;
黄祖强 ;
农克良 .
食品科技, 2010, 35 (01) :160-164
[6]   乳液接枝共聚法改性淀粉的制备及其在涂布纸中的应用 [J].
李楠 ;
张光华 ;
刘静 .
中国造纸, 2008, (08) :28-31
[7]   室温半干法制备木薯氧化淀粉的研究 [J].
李芳良 ;
麻昌爱 ;
韦群兰 .
农产品加工(学刊), 2008, (01) :51-53
[8]   木薯淀粉催化氧化研究 [J].
李芳良 ;
麻昌爱 ;
曾桂英 .
化工文摘, 2007, (06) :29-30+33
[9]   不同原料双氧水氧化淀粉的制备及性能 [J].
肖俊 ;
张燕萍 .
食品与发酵工业, 2007, (11) :85-88
[10]   新型水溶性深度氧化玉米淀粉的制备及氧化机理 [J].
王秋华 ;
徐学纯 ;
姜文勇 ;
甘树才 ;
郭楠 ;
邹海峰 .
吉林大学学报(理学版), 2007, (03) :471-476