木聚糖酶高产菌株的筛选及固态发酵条件的研究

被引：4

作者：

郭夏丽

陈红歌

郭瑞峰

贾新成

不详

机构：

[1] 河南农业大学生物工程学院!河南郑州

[2] 河南农业大学生物工程学院!河南郑州

来源：

河南农业大学学报 | 2000年 / 04期

关键词：

黑曲霉; 木聚糖酶; 固态发酵;

D O I：

10.16445/j.cnki.1000-2340.2000.04.010

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从 6株黑曲霉菌株中筛选到一株产木聚糖酶活力最高的黑曲霉M1菌株 (AspergillusnigerM1) ,其最适固态发酵条件为 :选择 70 %玉米芯粉 + 30 %麸皮 + 0 6 % (NH4 ) 2 SO4 作培养基 ,其加水质量比为 1∶2 0 ,30℃培养 84h ,其木聚糖酶活力最高可达 3 6 89μmol·min-1·g-1.

引用

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页码：341 / 344

页数：4

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