高纯卵磷脂的分离方法

被引：12

作者：

孙显锋

赵锁奇

李雪梅

机构：

[1] 石油大学(北京)化工学院重质油国家重点实验室

[2] 胜利油田现河采油厂北京昌平

[3] 北京昌平

[4] 山东东营

来源：

天津化工 | 2004年 / 01期

关键词：

卵磷脂; 分离; 提纯;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ423 [表面活性剂];

学科分类号：

082903 [林产化学加工工程];

摘要：

卵磷脂是一种天然的表面活性剂,在食品、医药、化妆品等方面有重要的应用。本文详细介绍了卵磷脂分离提纯方面的研究成果,总结了溶剂法、层析法、超临界萃取等六种分离纯化卵磷脂方法的进展。

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