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水产品加工副产物的综合利用
被引:11
作者:

倪瑞芳
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胡骏
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王开洋
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[1] 天长市农业委员会
来源:
关键词:
水产品;
副产物;
综合利用;
D O I:
暂无
中图分类号:
TS254.9 [水产副产品加工及利用];
学科分类号:
083204 ;
摘要:
我国是世界上水产品的生产和消费大国,每年产生大量的水产品加工副产物,如何提高这些副产物的利用效率,对于减少环境污染、提高加工企业经济效益和水产资源的综合利用率均具有重要意义。文中就近年来,水产品加工副产物和低值水产品的综合利用现状做一简单介绍。
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曾琨琨
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机构: 广东海洋大学食品科技学院