涂蜡对红橘果实货架期保鲜效果的影响

以红橘为原料,用塑料果箱模拟货架,研究了室温条件下4种水果蜡液(STA-Frsch360HS、STA-Frsch320、以色列蜡液和CFW,其中蜡液中含有魔芋葡甘聚糖)和W1(ZCPB+STA-Frsch360HS蜡液)及保鲜剂ZCPB处理红橘果实的货架期保鲜效果。结果表明,贮藏80天后,涂蜡处理的红橘果实失重率比对照降低46.2%,W2STA-Frsch320蜡液和W3以色列蜡液对青绿霉病和蒂腐病及褐斑病有较好的防治效果,W1和对照保鲜剂2ZCPB对浮皮有较好的防治效果。综合比较,以W2与W3防治效果较好。