油茶籽的综合利用现状

被引：4

作者：

马力

陈永忠

机构：

[1] 湖南省林业科学院

来源：

农业机械 | 2012年 / 24期

关键词：

油茶籽; 综合利用; 加工工艺;

D O I：

10.16167/j.cnki.1000-9868.2012.24.039

中图分类号：

S794.4 [油茶];

学科分类号：

0829 ; 0907 ;

摘要：

油茶籽全身是宝,综合开发利用前景广阔。本文全面综述了用油茶籽综合开发的油茶籽油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛和活性炭等产品的特性、主要用途及加工工艺。

引用

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页数：5

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