共 17 条
鱼油生理活性物质EPA和DHA分离进展
被引:11
作者:

刘伟民
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机构: 江苏大学食品科学与工程系

马海乐
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机构: 江苏大学食品科学与工程系

李国文
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机构: 江苏大学食品科学与工程系

不详
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机构: 江苏大学食品科学与工程系
机构:
[1] 江苏大学食品科学与工程系
[2] 江苏大学食品科学与工程系 镇江
[3] 镇江
[4] 镇江
来源:
关键词:
鱼油;
EPA;
DHA;
连续;
分离;
D O I:
暂无
中图分类号:
TQ463 [有机化合物药物的生产];
学科分类号:
摘要:
报导了鱼油中生理活性物质EPA和DHA分离方法及其进展,重点讨论了具有工业化前景的超临界CO2分离法,介绍了此领域连续萃取分离的成就,给出了作者进行连续萃取分离的试验结果。
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