中药复方多糖对鸡抗氧化功能的影响

【目的】观察不同浓度的中药复方多糖、黄芪多糖(APS)、当归多糖(ASP)、淫洋藿多糖(EPS)对正常罗曼雏鸡血清中SOD、GSH-Px、CAT、GR活性及MDA含量的影响。【方法】将260只1日龄健康罗曼雏鸡随机分为13组,每组20只。分别于1日龄皮下注射生理盐水以及中药复方多糖、APS、ASP、EPS,连续注射7d,分别在第7、14、21、28、35、42天采血,测定血清中SOD、GSH-Px、CAT、GR的活性及MDA含量。【结果】使用中药复方多糖、APS、ASP、EPS后,各试验组血清SOD、GSH-Px、CAT、GR活性均表现显著升高(P<0.05),MDA含量均表现显著降低(P<0.05)。中药复方多糖组的SOD、GSH-Px、CAT、GR活性极显著高于其余各多糖组,使MDA含量极显著低于其余各多糖组。【结论】中药复方多糖、APS、ASP、EPS均可提高鸡的抗氧化能力,其中中药复方多糖抗氧化能力最强。